- Abies balsamea, Sapin baumier
- Allium sativum, Ail
- Amelanchier alnifolia, Amélanchier
- Aronia melanocarpa, Aronia
- Avena sativa, Avoine
- Brassica juncea , napus et rapa, Canola
- Brassica oleracea, Chou et brocoli
- Cannabis sativa, Chanvre
- Cantharellus cibarius, tubaeformis, Chanterelles
- Chamerion angustifolium, Épilobe à feuilles étroites
- Comptonia peregrina, Comptonie voyageuse
- Daucus carota, Carotte
- Fagopyrum esculentum, Sarrasin
- Gaultheria hispidula, Petit thé des bois
- Gaultheria procumbens, Thé des bois
- Hordeum vulgare, Orge
- Humulus lupulus, Houblon
- Hypericum performatum, Millepertuis
- Hypomyces, Dermatose des russules
- Lentinula edodes, Shitake
- Linum usitatissimum, Lin
- Lonicera caerulea, Camerise
- Medigo sativa, Luzerne
- Monarda fistulosa et didyma, Monarde
- Morchella, Morille
- Myrica gale, Myrique baumier
- Picea mariana, Épinette noire
- Pleurotus sp, Pleurote
- Populus balsamifera, Peuplier baumier
- Prunus virginiana, Cerisier
- Rhododendron groenlandicum, Thé du Labrador
- Sambucus nigra, Sureau noir
- Secale cereale, Seigle
- Solanum tuberosum, Pomme de terre
- Solidago canadensis, Verge d’or
- Sorbus americana, Sorbier
- Tanacetum vulgare, Tanacétie vulgaire
- Tricholoma matsutake, Matsutake
- Trifolium pratense, Trèfle
- Triticum aestivum, Blé
- Vaccinium angustifolium, Bleuet sauvage
- Vaccinium oxycoccos et macrocarpon, Canneberge
- Vaccinium vitis-idaea, Airelle vigne-d’Ida
- Viburnum trilobum, Pimbina
- Vicia faba, Gourgane
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