Écoconception de produits et d’emballages alimentaires

24 Fév 2025

Écoconception de produits et d'emballages alimentaires

L’écoconception est un levier clé pour réduire l’impact environnemental des produits et emballages en agroalimentaire, tout en générant des économies et en répondant aux attentes des consommateurs et des partenaires.

Dans ce webinaire, présenté en collaboration avec le Groupe AGÉCO, nous explorerons comment l’analyse du cycle de vie et les stratégies d’écoconception peuvent guider la prise de décision dans le secteur agroalimentaire.

Au programme

🔹 Introduction à l’approche cycle de vie et son rôle dans l’écoconception
🔹 Stratégies concrètes pour repenser les produits et emballages alimentaires
🔹 Études de cas inspirantes d’entreprises ayant adopté ces pratiques

Que vous soyez fabricant, transformateur ou impliqué dans le développement de nouveaux produits, ce webinaire vous offrira des clés pour intégrer l’écoconception à votre démarche et en tirer des bénéfices concrets.

À propos de Groupe AGÉCO

Groupe AGÉCO est actif depuis près de 25 ans dans les domaines de la responsabilité d’entreprise (RE) et de l’économie agroalimentaire. Leur équipe d’experts soutient les organisations de façon stratégique et opérationnelle dans l’identification et l’adoption de pratiques responsables. Groupe AGÉCO a accompagné des organisations diverses, de toutes tailles, dans le développement de leur approche en responsabilité d’entreprise (RE), à travers des projets tels que des analyses du cycle de vie, des balisages, des plans d’actions, des stratégies d’approvisionnement responsable, des rapports RE, des initiatives de communication, et autres.

Elsa Moawad, M.Sc. | Conseillère en responsabilité d’entreprise

Depuis 2019, Elsa Moawad contribue à la mission du Groupe AGÉCO, où elle a évolué d’analyste à conseillère en responsabilité d’entreprise. Forte de six années d’expérience, elle soutient des organisations de tailles et secteurs variés dans l’intégration du développement durable à leurs stratégies et opérations.

Elsa détient une maîtrise en génie industriel de Polytechnique Montréal, réalisée au Centre international de référence sur l’analyse du cycle de vie et la transition durable (CIRAIG), et est également diplômée en chimie et en génie chimique. Son parcours lui a permis de développer une expertise technique et stratégique en analyse du cycle de vie (ACV), bilans de gaz à effet de serre (GES), approvisionnement responsable et écoconception. Elle a également été impliquée dans des mandats visant le développement de documents structurants, de feuilles de route et de stratégies, plus particulièrement dans le secteur des emballages dont elle possède une connaissance approfondie.

Maximiser les retombées de la recherche publique

31 Mar 2023

Maximiser les retombées de la recherche publique

Le monde évolue rapidement et les entreprises doivent constamment innover pour développer leur organisation, accroître leur part de marché ou renforcer leurs activités.

Dans le cadre de ce webinaire, Annie Chamberland, directrice régionale Saguenay–Lac-Saint-Jean de Axelys, vous présentera la mission de l’organisme et son savoir-faire en matière de développement et de transfert de l’innovation issue de la recherche publique dans les milieux preneurs. Elle abordera également comment cette recherche publique peut faire une différence dans le développement des entreprises agroalimentaires.

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À propos d’Axelys

Axelys est une organisation qui a pour mission de contribuer à la prospérité économique et sociale du Québec en accélérant le développement et le transfert d’innovations à haut potentiel provenant de la recherche publique. Elle participe notamment à la création d’entreprises scientifiques issues de ce milieu.

Annie Chamberland

Diplômée en microbiologie de l’Université Laval en 2002, Annie Chamberland est également détentrice de deux maîtrises de l’Université du Québec à Chicoutimi, l’une en médecine expérimentale et l’autre en administration des affaires. Elle a par ailleurs réalisé des études doctorales en biologie de 2005 à 2009 à cette même université. Actuellement directrice régionale de Axelys, elle possède près de vingt années d’expérience dans le milieu de la recherche publique. Avant de rejoindre Axelys, Annie Chamberland était conseillère à la recherche au Collège d’Alma durant deux années. Elle a également œuvré comme professionnelle scientifique puis directrice générale adjointe au sein de la Corporation de recherche et d’action sur les maladies héréditaires (CORAMH) pendant 10 ans.

Aliments du Québec – Le logo pour sortir du lot

27 Fév 2023

Aliments du Québec – Le logo pour sortir du lot

Adhérer à Aliments du Québec c’est bien plus qu’un logo sur vos produits vérifiés.

Plus de 1 500 entreprises de toutes les tailles, et de partout à travers la province sont adhérentes, permettant ainsi aux consommateurs de mieux repérer les produits d’ici en lieux de vente.

Découvrez les nombreux avantages de faire partie de la famille Aliments du Québec.

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À propos d’Aliments du Québec

Le Conseil de promotion de l’agroalimentaire québécois, mieux connu sous le nom Aliments du Québec, est un organisme à but non lucratif qui vise à promouvoir l’industrie bioalimentaire et à contribuer à son développement, à son essor et à son rayonnement, notamment par la promotion des quelque 25 000 produits portant les marques Aliments du Québec et Aliments préparés au Québec, ainsi que leurs déclinaisons.

Isabelle Roy

Cumulant plus de 15 ans d’expérience en développement des affaires, marketing et gestion, et après plusieurs années au sein de l’équipe de direction d’Aliments du Québec Isabelle occupe dorénavant le poste de directrice générale.

Déterminée à faire rayonner les entreprises d’ici, elle a mené avec succès plusieurs projets de premier plan pour l’organisation. Notamment : la définition des nouveaux piliers stratégiques incluant la transformation numérique, la structure récente d’Aliments du Québec ainsi que les actions de promotion et d’identification en lieux de vente qui contribuent à l’autonomie alimentaire en facilitant le repérage des produits locaux pour les consommateurs.

Propulser votre commercialisation numérique

2 Déc 2022

Propulser votre commercialisation numérique

Le 10 novembre dernier avait lieu la présentation du rapport Canada numérique 2023, et force est de constater que depuis la pandémie les habitudes numériques ont complètement changé.

Aujourd’hui l’opinion de vos clients sur votre entreprise se fera majoritairement par votre présence en ligne. Dans les plus récentes études, il est indiqué que 75% des consommateurs portent un jugement sur la crédibilité d’une entreprise en voyant son site web pour la première fois.

Certes on ne vend pas un pot de beurre d’érable de la même manière que les produits du bois, mais que vous visiez les distributeurs ou les consommateurs, une bonne stratégie de marketing numérique ne vous fera pas de torts et vous permettra assurément de vous démarquer.

Consulter la présentation (PDF)

COHORTE AGRO

La cohorte de formation CNME inclut :

5 rencontre de formations en ligne
Un diagnostic de présence numérique
6h d’accompagnement individuel avec SERDEX International
1h d’accompagnement stratégique avec l’agence Léonard
Une boîte à outil complète
L’accès à des conseils d’experts

495 $ +tx pour 2 participants d’une même entreprise.

Seulement 15 places disponibles pour la cohorte agro.

À PROPOS DE SERDEX INTERNATIONAL

SERDEX International est un organisme régional de promotion des exportations qui a pour mission de soutenir, outiller et accompagner les PME manufacturières et de services à valeur ajoutée du Saguenay–Lac-Saint-Jean dans l’amélioration de leur capacité à l’exportation afin de favoriser leur développement à l’international.

Gabrielle Ouellet-Duval, commissaire adjointe à l’exportation et stratège numérique

Détentrice d’un baccalauréat en administration concentration commerce international, Gabrielle Ouellet-Duval s’est jointe à l’équipe de SERDEX International comme commissaire adjointe à l’exportation et stratège numérique en 2017. Depuis, Gabrielle a participé à l’élaboration de différents projets, dont NATURALLIA 2017, les webinaires et les forums export. Plus précisément, elle est chargée de l’animation des réseaux sociaux et du site Web, de la coordination d’événements et des publications de l’organisation. Sa rapidité d’exécution et sa débrouillardise lui permettent de compléter la direction et les conseillers dans les divers projets pilotés par SERDEX International.

Passionnée par les cultures étrangères, le numérique et le commerce international, Gabrielle s’assure d’offrir une programmation variée répondant aux besoins des exportateurs de la région du Saguenay–Lac-Saint-Jean. En 2021, suite à une spécialisation dans la commercialisation numérique, elle élabore des outils pour mieux conseillers les entreprises dans la réflexion de leurs stratégies numériques à l’international.

Les bénéfices de la recherche / validation consommateurs

13 Oct 2022

Les bénéfices de la recherche / validation consommateurs

Inspiré des méthodologies Agiles et du Lean startup, Inbe propose une approche et posture plus agile et itérative aux études de marché traditionnelles. Dans le cadre de ce webinaire, Daniel Leblanc, co-fondateur de Inbe, vous présentera des parcours d’innovation, rapides et itératifs, appuyés par des études de cas, bonnes pratiques et pièges à éviter. Notamment à partir du cas d’étude du projet Vivanda Boréal, en présence de l’entrepreneur en série, Pierre-Yves Côté.

À PROPOS DE INBE

Inbe est une entreprise qui révolutionne les pratiques traditionnelles de recherche et validation de marché par une approche agile et niché en innovation en amont. Inbe possède un accès a des millions de participants et des techniques de recherche et validation diversifiées afin capturer la voix des clients en temps réel dans sa propre plateforme technologique. Inbe accompagne ainsi annuellement une centaine de projets et d’équipes du Québec et d’ailleurs afin de les aider à propulser leurs investissements en innovation dans la bonne direction!

Daniel Leblanc, co-fondateur de Inbe

Fort de 20 ans d’expérience en développement de produits, Daniel a démontré à maintes reprises son efficacité à créer, à mobiliser et à challenger des équipes pour les amener à transformer leur organisation par l’innovation. Il s’est particulièrement distingué à titre de directeur R&D en implantant des techniques avancées permettant de réduire de 50 % le temps de développement de produits.

Aujourd’hui, Daniel accompagne les équipes d’innovation de plusieurs entreprises reconnues au Québec, au Canada et en Europe, afin de les aider à intégrer la voix des clients dans le processus d’innovation en amont et par le même fait, accélérer leurs prises de décision. Il a ainsi participé à la création de nombreux nouveaux produits de même qu’à l’amélioration des pratiques d’innovation de plusieurs équipes.

Ayant lui-même démarrer sa propre entreprise technologique, il est un fervent praticien du Lean startup! Il favorise une approche itérative multi-tests permettent d’apprendre plus vite et plus souvent que les méthodes traditionnelles d’études de marché.

À PROPOS DE VIVANDA BORÉAL

Vivanda Boréal est une entreprise offrant des boulettes végétales à base de fameuses gourganes de chez nous, d’un mélange de légumes, de graines et de céréales. Disponible en trois saveurs : épicée, légumes du jardin, champignons de la forêt.

Pierre-Yves Côté, Président et co-fondateur d’Aliments Boréals Inc.

Pierre-Yves Côté possède plus de 20 ans d’expérience à titre de conseiller en investissement et en tant que PDG et directeur général. Il est spécialisé entre autres dans les affaires internationales, le transfert de technologie, le financement de projets ainsi que dans le démarrage et l’exploitation d’entreprises engagées dans les secteurs des biens de consommation, de la fabrication, des énergies vertes et des services professionnels.

Depuis 2020, il est Président et co-fondateur d’Aliments Boréals Inc, une société impliquée dans la production de produits à base de plantes. Les galettes de burgers végétales conçues à base de gourgane, sous la marque Vivanda Boréal, ont déjà conquis les consommateurs et gagné plusieurs prix. Il s’agit d’un projet moteur pour la région qui permettra de développer la transformation de la gourgane.

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