Articles
Maximisez votre impact en salon : stratégies gagnantes pour les entreprises agroalimentaires
Dans un marché où la visibilité et les contacts jouent un rôle clé, les salons consommateurs et professionnels représentent des occasions privilégiées de faire rayonner vos produits, d’approfondir votre connaissance du marché, des tendances et de tisser des liens...
Veille en innovation agroalimentaire – Décembre 2025
🎄 Alors que l’année tire à sa fin et que les Fêtes approchent, cette dernière revue de veille avant Noël met en lumière les initiatives qui ont marqué les dernières semaines dans notre écosystème agroalimentaire. On y retrouve des projets qui facilitent l’accès aux...
La recherche consommateurs, un allié stratégique pour gagner des parts de marché
Chaque année, sur dix nouveaux produits lancés, un seul connaît réellement le succès. Pour maximiser leurs chances, les entreprises doivent être bien accompagnées afin d’identifier les facteurs qui mènent à la réussite. Le sensoriel et la recherche consommateurs...
Veille en innovation agroalimentaire – Novembre 2025
Ingrédient à base d’algues pour la reformulation d’alimentsLa start-up BioMara met au point Seafibrex, un ingrédient à base de fibres fonctionnelles issues d’algues brunes (Alaria esculenta). Ce produit, cultivé durablement et en attente de brevet, améliore la texture...
La Responsabilité Élargie du Producteur (REP) au Québec : comprendre vos obligations et saisir les opportunités pour vos emballages
La conférence propose un décryptage clair de la Responsabilité Élargie des Producteurs (REP), obligatoire pour les entreprises agroalimentaires du Québec. Elle montrera que cette réglementation, souvent perçue comme une charge, peut devenir une opportunité : optimiser...
Veille en innovation agroalimentaire – Octobre 2025
🍂 L’automne s’installe, paré de ses couleurs éclatantes, et l’innovation agroalimentaire suit le même rythme vibrant! Alors que les paysages se transforment, les initiatives du mois reflètent cette même énergie de renouvellement : technologies plus vertes, nouvelles...
Stratégies innovantes pour la valorisation des coproduits agroalimentaires
Au cours de la dernière décennie, la recherche et l’innovation se sont intensifiées afin de développer de nouvelles stratégies permettant d’optimiser la productivité, de valoriser pleinement les ressources disponibles, y compris les coproduits, et de s’adapter à un...
Innovations et tendances – Septembre 2025
Veille en innovation agroalimentaire Bonne rentrée à toutes et à tous! 🍂 La veille en innovation agroalimentaire, réalisée en partenariat avec Innovation 02, revient avec les nouvelles marquantes de l’été. Vous y découvrirez des initiatives inspirantes et des avancées...
Innovations et tendances – Juillet 2025
Veille en innovation agroalimentaire – 2ᵉ édition Après le lancement de notre nouvelle section de veille le mois dernier, nous sommes heureux de vous présenter la deuxième édition de notre survol mensuel des actualités en innovation agroalimentaire. Toujours en...
Innovations et tendances – Juin 2025
Nouveauté : veille en innovation agroalimentaire! Nous sommes heureux de lancer une nouvelle section de veille dédiée à l’innovation agroalimentaire sur le site d’AgroBoréal. Chaque mois, vous y trouverez un résumé structuré des actualités marquantes du secteur :...
Comment mesurer et gérer le risque
La gestion des risques est une composante essentielle de la pérennité des entreprises agroalimentaires. Que ce soit sur le plan économique, opérationnel ou humain, être bien préparé peut faire toute la différence. Fort de 38 années d’expérience en services-conseils...
Loupe nutritionnelle sur les aliments
Dans un contexte où la qualité nutritionnelle des aliments prend une place grandissante dans les choix des consommateurs et dans les exigences règlementaires, il devient essentiel pour les entreprises agroalimentaires d’avoir une vision claire et objective de la...
