L’innovation pour le secteur agroalimentaire du Saguenay-Lac-Saint-Jean

L’innovation est devenue un moteur essentiel pour les entreprises qui cherchent à se démarquer dans un marché agroalimentaire en pleine évolution. Les nouvelles technologies, les pratiques durables et la valorisation des ressources locales sont autant de leviers de croissance pour le secteur agroalimentaire du Saguenay-Lac-Saint-Jean. Dans ce contexte, des acteurs comme le Créneau d’excellence AgroBoréal et Innovation 02 jouent un rôle déterminant pour soutenir l’innovation et accompagner les entreprises dans la transformation de leurs processus et de leurs produits.

AgroBoréal: l’innovation au coeur du développement des filières agroalimentaires boréales

Le Créneau d’excellence AgroBoréal vise à soutenir le développement des entreprises et des filières agroalimentaires boréales du Québec, plus particulièrement de la région du Saguenay-Lac-Saint-Jean. L’innovation, pour AgroBoréal, ne se limite pas à l’adoption de nouvelles technologies, mais inclut une réflexion globale sur la manière d’adapter les méthodes de production, de transformation et de mise en marché des produits distinctifs issus du terroir boréal.

AgroBoréal agit en soutien au secteur agroalimentaire de différentes manières :

  • Collaboration : Encourager la collaboration entre les différents acteurs de la chaîne agroalimentaire pour favoriser l’échange de connaissances et l’émergence de projets collectifs.
  • Innovation : Accompagner les entreprises dans l’adoption de pratiques innovantes pour améliorer leur productivité tout en réduisant leur empreinte écologique.
  • Valorisation des filières boréales : Assurer la mise en valeur et le développement des filières distinctives telles que le bleuet sauvage, la camerise et autres petits fruits nordiques, les grandes cultures telles que la gourgane, le chanvre, l’avoine ou la pomme de terre, les produits forestiers non ligneux et bien d’autres.

En accompagnant les entreprises dans leur transition vers des pratiques plus modernes et durables, le Créneau d’excellence AgroBoréal devient un catalyseur d’innovation dans un secteur qui doit concilier compétitivité et respect de l’environnement.

Innovation 02 : un acteur clé pour dynamiser l’innovation en agroalimentaire

Basé dans la région du Saguenay-Lac-Saint-Jean, Innovation 02 est un organisme voué à la promotion de l’innovation dans divers secteurs, dont l’agroalimentaire. Sa mission est de développer et propulser le potentiel d’innovation des entreprises et des organisations du SLSJ. Le rôle d’Innovation 02 s’inscrit dans le soutien à l’innovation du secteur agroalimentaire en apportant des services qui permettent aux entreprises de surmonter les obstacles et de saisir les opportunités offertes par l’innovation :

  • Parcours de référencement:
    • Recherche et développement : Centre de recherche publics, académiques et privés, organismes de valorisation et de transfert, organismes d’intermédiation
    • Soutien : Réseaux, regroupement, organismes de conseils et d’accompagnement (régionaux, sectoriels, spécialisés), organismes de conseils spécialisés (accélérateurs, incubateurs et autres)
    • Financement : Programmes de financement publics (fédéral, provincial, régional, municipal), financement privé et institutionnel
  • Conseils stratégiques : Innovation 02 est en mesure de répondre rapidement à vos questionnements concernant le processus de transformation numérique, soit l’adoption d’un CRM ou d’un ERP
  • Mise en réseau : Le dynamisme de l’innovation repose en grande partie sur les collaborations. Innovation 02 facilite les connexions entre les entreprises, les centres de recherche, et les experts en innovation pour favoriser l’émergence de projets collaboratifs.

L’approche d’Innovation 02 est de permettre aux entreprises du Saguenay-Lac-Saint-Jean de moderniser leurs processus de production, d’explorer de nouvelles avenues commerciales, et d’adopter des solutions plus efficaces, qu’elles soient technologiques ou organisationnelles.

Une synergie pour une secteur plus innovant 

Le Créneau d’excellence AgroBoréal et Innovation 02 sont deux piliers complémentaires dans la transformation du secteur agroalimentaire de la région. Ensemble, ils créent un environnement favorable à l’innovation et à la croissance des entreprises en soutenant des projets d’innovation et en facilitant l’accès aux ressources de l’écosystème innovant.

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