PLEUROTE
- PLEUROTE (pleurotus ostreatus)
- ABONDANCE : Vigie début juin, abondance faible à moyenne, avec autres poussées occasionnelles
- CONDITIONNEMENT ET CRITÈRES D’ACHAT : Frais et séchés. Doit être cueilli sec, attention aux parasites
- NOTE : Odeur d’anis et goût qui le distingue du pleurote cultivé
- INDICE DE PRIX : $ Intéressant par son poids
- SITES D’IDENTIFICATION : Sur tronc de feuillus (peupliers vivants ou morts)
