Titre du projet : Cahier de charge pour un porc nordique
Année de réalisation : 2010
Porteur : Nutrinor
Description : Le porc est écoulé dans le marché dans différenciation aux produits de la concurrence. Une certification de type « Porc nordique » permettra de différencier nos produits de porcs de ceux de la concurrence. Pour ce faire un cahier de charge sera élaboré afin de garantir le statut sanitaire, une alimentation 100% végétal et sans antibiotique ainsi que plusieurs points de contrôle.
FORMATION CONTINUE POUR LES ENTREPRISES BRASSICOLES
Titre du projet : Formation continue pour les entreprises brassicoles
Année de réalisation : 2018
Porteur : Mastera
Description : Mastera est un programme de formation continue du Cégep de Jonquière qui offre, depuis l’automne 2016, la toute première formation en Tehcnique de production en microbrasserie. LE but de la formation consiste à développer l’autonomie et la capacité de résoudre les problèmes en production brassicole. Assurer la mise en place et la réalisation d’un plan de contrôle de la qualité conforme au modèle élaboré par l’Association des microbrasseries du Québec.
RÉGIE DE PRODUCTION DES GRANDES CULTURES NORDIQUES BIOLOGIQUES
Titre du projet : Régie de production des grandes cultures nordiques biologiques
Année de réalisation : 2016
Porteur : Agrinova et Moulin A. Coutu
Description : La production biologique de grandes cultures dn conditions agroclimatiques nordiques est un secteur de production à fort potentiel où la recherche et l’innovation sont d’une importance majeure. L’objectif principal du projet vise l’amélioration du rendement et de la qualité dxes grains de spécialité produits à travers la chaîne régionale, grâce à un plan d’intervention pour le contrôle des mauvaises herbes adapté à la réalité géographique et économique des entreprises.
OPTIMISATION DE LA PRODUCTION DE LUZERNE EN RÉGION NORDIQUE
Titre du projet : Optimisation de la production de luzerne en région nordique
Année de réalisation : 2009
Porteur: Agrinova
Description : L’objectif de se projet est d’identifier et de valoriser les conditions favorables au développement d’une filière d’approvisionnement en luzerne déshydratée au Saguenay-Lac-Saint-Jean, et ce, dans le contexte de l’agriculture nordique.
DÉVELOPPEMENT DES MARCHÉS D'EXPORTATION POUR LA POMME DE TERRE DE SEMENCE
Titre du projet : Développement des marchés d’exportation pour la pomme de terre de semence
Année de réalisation : 2013
Porteur : Consortium de recherche sur la pomme de terre du Québec
Description : En raison de la spécificité nordique et des zones de cultures protégées, uniques au Québec, la production de semences de pommes de terre dans la région du Saguenay-Lac-Saint-Jean se réalise sous des conditions phytosanitaires très avantageuses. Le projet prévoit le développement la mise en place, l’organisation et la coordination des activités d’exportation d’un groupe de producteurs de semences de pommes de terre de la région du Saguenay-Lac-Saint-Jean et d’ailleurs au Québec.
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