Accélérez le développement de nouveaux produits grâce au Parcours Novalim
Développer un nouveau produit alimentaire ne se résume pas à avoir une bonne idée ou une bonne recette. De la compréhension des besoins du marché à la mise en marché, chaque étape demande de valider ses choix afin de limiter les risques et d’investir au bon moment.
À travers les grandes étapes du développement de produit, ce webinaire présente les principaux facteurs de réussite, les écueils à éviter et les expertises à mobiliser pour passer de l’idée à un produit commercialisable. Il permet également de découvrir Parcours NovAlim, une démarche d’accompagnement conçue pour aider les entreprises agroalimentaires à structurer et accélérer leurs projets de développement de nouveaux produits.
A propos d’AgroBoréal
AgroBoréal est le Créneau d’excellence dédié au secteur bioalimentaire du Saguenay–Lac-Saint-Jean. Nnotre mission est de favoriser les collaborations et l’innovation pour le développement du secteur agroalimentaire boréal.
A propos du Créneau Aliments Santé
Le Créneau d’excellence Aliments Santé rassemble les acteurs de la transformation alimentaire qui ont à cœur le développement et la mise en marché de produits innovants à valeur ajoutée. Ensemble, nous contribuons au développement d’une offre alimentaire plus santé.
Marielle Beaulieu, Coordonnatrice au développement agroalimentaire
Marielle a été gestionnaire des opérations dans une fromagerie artisanale avant de rejoindre AgroBoréal.
Laurence Fortin, Chargée de projets
Laurence cumule plus de 15 ans d’expérience dans différents milieux : environnemental, recherche et développement, pharmaceutique et alimentaire. Elle a aussi fait un saut dans l’entrepreneuriat étant co-propriétaire d’une entreprise de consultation en salubrité alimentaire. Elle a une approche analytique et rigoureuse le tout combiné à une organisation hors pair.
