REVUE DE LITTÉRATURE SUR LES POTENTIELS D'UTILISATION DES RESSOURCES BORÉALES
Titre du projet : Revue de littérature sur les potentiels d’utilisation des ressources boréales
Année de réalisation : 2014
Porteur: Créneau AgroBoréal
Réalisation : Phytochemia
Partenaires financiers : MAPAQ – Programme d’appui au développement de l’agriculture et de l’agroalimentaire en région, Conférence régionale des Élus
Description : Identification des potentiels de valorisation concrets et documentés des plantes cultivées et cueillies dans la région. Les résultats de ce projet permettent également de mieux circonscrire les besoins en nouvelles connaissances devant être mis de l’avant par les acteurs de l’innovation de la région.
TRANSINNO ; OPPORTUNITÉS ET DÉFIS DE VALORISATION DES RESSOURCES BORÉALES
Titre du projet : TransInno, opportunités et défis de valorisation des ressources boréales
Année de réalisation : 2014-2015
Porteur: Créneau AgroBoréal
Réalisation : Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels, Université Laval
Partenaires financiers : MAPAQ – Programme Levier – Appui aux projets structurants, Conférence régionale des Élus
Description : Le projet vise à générer de manière structurée et créative des opportunités de transformation et valorisation des ressources boréales et identifier les projets les plus prometteurs ainsi que les conditions de succès à leur mise en oeuvre.
Plan de commercialisation internationale pour les ingrédients nordiques
Titre du projet : Plan de commercialisation internationale pour les ingrédients nordiques
Année de réalisation : 2013-2014
Porteur: Créneau AgroBoréal
Réalisation : Serdex International
Description : Identification des meilleures potentiels de commercialisation à l’international pour les ingrédients nordiques sur les marchés des nutraceutiques, pharmaceutiques, cosméceutiques, produits de santé naturel et aliments santé. Une cueillette de données exhaustive a été réalisé auprès des marchés nord-américains, des pays scandinaves, des pays de l’Europe de l’est (Royaume-Uni, France, Allemagne). Des recommandations ont ainsi pu être émise quant aux moyens à déployer afin de faciliter l’accès à ces marchés. Pour accéder aux résultats complets du projet, contactez-nous.
STRUCTURATION D'UNE FILIÈRE D'AIL DE SEMENCE EN MILIEU BORÉAL
Titre du projet : Structuration d’une filière d’ail de semence en milieu boréal
Année de réalisation : 2014-2017
Porteur: Groupe multi-conseil agricole
Réalisation : Services Agrios
Partenaires financiers : MESI- Prorgramme d’appui au développement des secteurs stratégiques et des créneaux d’excellence, MAPAQ – Programme d’appui au développement de l’agriculture et de l’agroalimentaire en région
Description : Étant donné l’augmentation de la production d’ail au Québec et la susceptibilité de cette culture à certaines maladies et ravageurs, les producteurs doivent s’approvisionner en semence saine. Par contre, il n’existe aucun système de certification permettant de garantir la qualité de la semence. La région du Saguenay-Lac-Saint-Jean est favorisée pour la production d’ail de semence étant donné le climat, l’isolement géographique et la faible présence de maladies, virus et ravageurs en général. Le projet a pour but de structure une filière de production de semence d’ail et de développer un système de certification afin de permettre l’approvisionnement en semence saine pour les producteurs du Québec et d’ailleurs.
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