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Stratégies innovantes pour la valorisation des coproduits agroalimentaires
Au cours de la dernière décennie, la recherche et l’innovation se sont intensifiées afin de développer de nouvelles stratégies permettant d’optimiser la productivité, de valoriser pleinement les ressources disponibles, y compris les coproduits, et de s’adapter à un...
Innovations et tendances – Septembre 2025
Veille en innovation agroalimentaire Bonne rentrée à toutes et à tous! 🍂 La veille en innovation agroalimentaire, réalisée en partenariat avec Innovation 02, revient avec les nouvelles marquantes de l’été. Vous y découvrirez des initiatives inspirantes et des avancées...
Innovations et tendances – Juillet 2025
Veille en innovation agroalimentaire – 2ᵉ édition Après le lancement de notre nouvelle section de veille le mois dernier, nous sommes heureux de vous présenter la deuxième édition de notre survol mensuel des actualités en innovation agroalimentaire. Toujours en...
Innovations et tendances – Juin 2025
Nouveauté : veille en innovation agroalimentaire! Nous sommes heureux de lancer une nouvelle section de veille dédiée à l’innovation agroalimentaire sur le site d’AgroBoréal. Chaque mois, vous y trouverez un résumé structuré des actualités marquantes du secteur :...
Comment mesurer et gérer le risque
La gestion des risques est une composante essentielle de la pérennité des entreprises agroalimentaires. Que ce soit sur le plan économique, opérationnel ou humain, être bien préparé peut faire toute la différence. Fort de 38 années d’expérience en services-conseils...
Loupe Nutritionnelle sur les aliments; stratégie de mitigation et innovation
Depuis le 1er janvier 2026, il est obligatoire pour les transformateurs alimentaires d’afficher un avertissement nutritionnel sur le devant des emballages. Cette mesure vise à informer les consommateurs pour les aider à faire des choix rapides et éclairés en termes de...
La transformation numérique, une réponse à vos enjeux ?
Dans un secteur agro-agricole en pleine mutation, la transformation numérique est un levier stratégique pour améliorer votre efficacité, optimiser vos ressources et renforcer votre compétitivité. Ce webinaire vous aidera à mieux comprendre les enjeux et opportunités...
Écoconception de produits et d’emballages alimentaires
L’écoconception est un levier clé pour réduire l’impact environnemental des produits et emballages en agroalimentaire, tout en générant des économies et en répondant aux attentes des consommateurs et des partenaires. Dans ce webinaire, présenté en collaboration avec...
Optimiser votre présence en ligne
Vous êtes-vous déjà posé la question «qu'est-ce que je publie aujourd'hui sur les médias sociaux ? » Cette présentation propose des idées de contenus afin de créer plus d'engagements et des outils pour un calendrier éditorial efficace aligné aux valeurs et à la...
Voyage au coeur de l’innovation en bioéconomie
Retour sur une mission économique dans la région Grand Est en FranceDu 3 au 9 novembre, une délégation du Saguenay-Lac-Saint-Jean, organisée par Serdex International en partenariat avec le Créneau d'excellence AgroBoréal et la Conférence régionale des préfets, s'est...
Les leviers d’innovation des produits alimentaires
Cette présentation porte sur la proposition d’une identification et d’une organisation des différents leviers d’innovation d’un produit alimentaire qui lui permettent de se démarquer et de répondre à des besoins de marché. Le domaine alimentaire doit innover...
Le développement durable pour le secteur agroalimentaire boréal
Le développement durable est aujourd'hui au cœur des priorités de nombreux secteurs économiques, et l'industrie agroalimentaire n'y fait pas exception. Alors que les consommateurs sont de plus en plus soucieux de la provenance et de l'impact de ce qu'ils mangent, les...
